Spaghetti “Ro malu tempu”

Ingredienti

Preparazione

In una padella fate rosolare il cipollotto con il peperoncino ed il basilico. Dopo aggiungete i filetti d’acciughe Pesce Azzurro Cefalù e fate cuocere affinché non si sciolgano. Dopo aggiungete i capperi, le olive e la salsa di pomodoro.
Nel frattempo cuocete gli spaghetti al dente. Passateli poi in padella e mantecate con un filo d’olio. Infine spolverate con la mollica tostata.

Video Ricetta

natale-giuntaChiamato il “Maestro dei fornelli” Natale Giunta è diventato famoso al grande pubblico soprattutto grazie a “La Prova del Cuoco” su Rai1, oltre che per il suo ristorante omonimo a Palermo.