Celebrando la Giornata Mondiale della Pasta con Pesce Azzurro: ricette gustose e sostenibili

 

Il 25 ottobre è la Giornata Mondiale della Pasta, un'occasione perfetta per esplorare nuove ricette e gustare deliziosi piatti a base di pesce in scatola Pesce Azzurro. Con il suo impegno per la sostenibilità e la qualità dei prodotti ittici, Pesce Azzurro offre un'ampia selezione di pesci in scatola che si sposano perfettamente con la pasta, creando piatti gustosi e nutrienti. In questo articolo, vogliamo condividere con voi alcune ricette semplici e appetitose per celebrare al meglio questa giornata speciale.

Spaghetti al tonno e pomodoro
Gli spaghetti al tonno e pomodoro sono un classico intramontabile. Inizia cuocendo gli spaghetti al dente e nel frattempo, in una padella, fai soffriggere aglio e peperoncino in olio d'oliva. Aggiungi il tonno Pesce Azzurro sgocciolato e sbriciolato, quindi unisci i pomodori a cubetti e un pizzico di sale. Cuoci per qualche minuto, mescolando delicatamente. Scola la pasta e aggiungila alla padella con il condimento, mescolando bene. Servi con una spolverata di prezzemolo fresco.

Fusilli con sgombro e pesto
Prepara una deliziosa salsa al pesto frullando insieme basilico fresco, pinoli, parmigiano grattugiato, aglio e olio d'oliva. Cuoci i fusilli al dente e nel frattempo, in una padella, scalda lo sgombro Pesce Azzurro sgocciolato. Aggiungi la salsa al pesto e mescola bene. Scola la pasta e uniscila al condimento, amalgamando per bene tutti gli ingredienti. Servi con una spolverata di formaggio grattugiato.

Penne con alici, capperi e olive
In una padella, fai soffriggere aglio e peperoncino in olio d'oliva. Aggiungi le alici Pesce Azzurro scolate e i capperi, quindi fai rosolare per qualche minuto. Aggiungi le olive taggiasche e i pomodorini a metà e cuoci a fuoco medio-basso per 10-15 minuti. Nel frattempo, cuoci le penne al dente. Scola la pasta e aggiungila al condimento, mescolando bene per far amalgamare tutti i sapori. Completa con una spolverata di prezzemolo fresco.

Linguine alle vongole e alici
In una padella capiente, fai soffriggere aglio e peperoncino in olio d'oliva. Aggiungi le vongole fresche e lasciale aprire a fuoco medio-alto. Aggiungi le alici Pesce Azzurro sgocciolate e sbriciolate, quindi unisci un po' di prezzemolo tritato e un pizzico di pepe nero. Cuoci le linguine al dente e uniscile alla padella con il condimento, mescolando bene per far amalgamare tutti i sapori. Servi con una spolverata di prezzemolo fresco.

Queste sono solo alcune delle infinite possibilità che la combinazione pasta e pesce in scatola Pesce Azzurro può offrire. Sperimentate, divertitevi e gustate i piatti che più vi ispirano in occasione della Giornata Mondiale della Pasta. Ricordate sempre l'impegno di Pesce Azzurro per la sostenibilità e la qualità, offrendo prodotti ittici che rispettano l'ambiente marino e le risorse ittiche. Buon appetito e buona Giornata Mondiale della Pasta con Pesce Azzurro!